কীভাবে গ্রাহকদের মিষ্টি এবং স্বাস্থ্যের অনুসরণে ভারসাম্য বজায় রাখা যায় সে সম্পর্কে, দায়িত্বে থাকা কোনও সংশ্লিষ্ট ব্যক্তি টেলিফোনের সাক্ষাত্কারে বলেছিলেন যেখাবার মিষ্টিভবিষ্যতে একটি ভাল উন্নয়নের প্রবণতা থাকবে। "প্রাকৃতিকখাবার মিষ্টিসুক্রোজ এর মতো মিষ্টি রয়েছে, তবে সুক্রোজ এর ক্যালোরিগুলি না থাকলে এটি মানুষের রক্তে চিনির উত্থান ঘটায় না এবং ডেন্টাল কেরিজ তৈরি করবে না। এবং কিছু মিষ্টির দাঁতগুলির প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব ফেলে যেমন এরিথ্রাসাস সুগার অ্যালকোহল ইত্যাদি ফলকের গঠনে বাধা দিতে পারে। "
"বর্তমানে,খাবার মিষ্টিপানীয়, দুগ্ধজাত পণ্য, ক্যান্ডি, স্বাস্থ্যকর খাবার এবং নৈমিত্তিক স্ন্যাক্সে ব্যবহৃত হয়। সুইটেনাররা স্বাদে সুক্রোজ এর সমান এবং অনেক ক্ষেত্রে বৃহত অনুপাতে সুক্রোজ প্রতিস্থাপন করতে পারে be বিশেষ করে পানীয় হিসাবে ইউরোপ এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মতো উন্নত দেশগুলিতে চিনির মুক্ত পানীয়গুলির অনুপাত ৩০% এর বেশি পৌঁছতে পারে, তবে গার্হস্থ্য অনুপাত এখনও খুব কম, এবং ভবিষ্যতে উন্নয়নের জন্য অনেক জায়গা রয়েছে। এছাড়াও, মিষ্টান্ন ক্ষেত্রে, এটি চিউইং গাম এবং গলা লজেন্সে সুইটেনারগুলির সাথে সুক্রোজ প্রতিস্থাপনের প্রবণতা হয়ে দাঁড়িয়েছে। বিদেশে চিনিমুক্ত পণ্যগুলিতে চিউইংগামের অনুপাত 90% এর বেশি পৌঁছতে পারে। অতএব, বেশিরভাগ খাবারে, সুইটেনার্স বা যৌগিক সুইটেনারগুলি সুক্রোজকে পুরোপুরি প্রতিস্থাপন করতে পারে। জনগণের স্বাস্থ্য সচেতনতা বৃদ্ধি করার সাথে সাথে উচ্চ-চিনিযুক্ত খাবারগুলির ফলে সৃষ্ট স্বাস্থ্য সমস্যাগুলি ধীরে ধীরে গ্রাহকরা স্বীকৃতি পেয়েছেন। সুক্রোজ প্রতিস্থাপনের জন্য সুইটেনার্সের ব্যবহার বিভিন্ন খাদ্য শিল্পগুলিতে স্বীকৃত চিনি হ্রাসকরণের প্রোগ্রামে পরিণত হয়েছে the গত দুই বছরে, দেশীয় চিনিমুক্ত খাবারগুলিতে আরও নতুন পণ্য আসবে যা দ্রুত বাজারে আনা হবে। দায়িত্বে থাকা ব্যক্তিকে পাঠিয়ে দিন।
