(1) ভূমিকাখাদ্য সংযোজন
Reasonable use of খাদ্য সংযোজন can prevent food spoilage, maintain or enhance food nutrition, improve or enrich the color, aroma, and taste of food.
(2) The necessity of using খাদ্য সংযোজন
প্রকৃতপক্ষে, কোনও সংরক্ষণকারী আরও বিপজ্জনক নয়, কারণ নষ্ট হওয়া খাবারগুলি প্রায়শই খাদ্য বিষক্রিয়াজনিত রোগের কারণ হয় cause খাদ্যদ্রব্য ক্ষতিগ্রস্ততা প্রতিরোধের পাশাপাশি প্রিজারভেটিভরা বিষাক্ত উত্পাদনকারী অণুজীবকে যেমন এস্পারগিলাস ব্যাকটিরিয়াও মেরে ফেলতে পারে যা নিঃসন্দেহে মানুষের স্বাস্থ্যের পক্ষে উপকারী।
(3) নিরাপদ ডোজখাদ্য সংযোজন
The amount of খাদ্য সংযোজন that do not have any toxic or adverse effects on health is expressed in terms of the mass per mg per day (mg), refer to
জিবি 2760-2011 ব্যবহারের জন্য জাতীয় খাদ্য সুরক্ষা স্ট্যান্ডার্ড স্ট্যান্ডার্ডখাদ্য সংযোজন.
(4) কোনও বিষাক্ত সংযোজন নেই
"হ্যাংবাই ব্লক" হ'ল সোডিয়াম ফর্মালডিহাইড বিসলফাইট, এটি স্থগিত হোয়াইট পাউডার ঝুলন্ত হোয়াইট ব্লক বলে, রাসায়নিক সূত্রটি NaHSO2 · CH2O · 2H2O। এটি সালফার ডাই অক্সাইডের সাথে কম সালফারাস অ্যাসিড ইত্যাদির জন্য জিংক পাউডারের প্রতিক্রিয়া দ্বারা উত্পাদিত হয় এবং তারপরে ফর্মালডিহাইডের সাথে প্রতিক্রিয়া করে, একটি ভ্যাকুয়াম বাষ্পীভবনে কেন্দ্রীভূত হয় এবং একটি ব্লকে ঘনীভূত হয়। "ঝুলন্ত হোয়াইট ব্লক" হ'ল হোয়াইট ব্লক বা স্ফটিকের গুঁড়া, জলে দ্রবণীয়। এটি স্বাভাবিক তাপমাত্রায় স্থিতিশীল, উচ্চ তাপমাত্রায় সালফারাস অ্যাসিডকে পচে যায় এবং শক্তিশালী হ্রাস করার ক্ষমতা রয়েছে, সুতরাং এটির ব্লিচিং প্রভাব রয়েছে। এটি 80 above „ƒ এর উপরে ক্ষতিকারক পদার্থগুলিতে পচে যাওয়া শুরু করে ƒ প্রতিক্রিয়াটির রাসায়নিক সমীকরণটি হ'ল:
6 নাএইচএসও 2 · সিএইচ 2ও · 2 এইচ 2 ও + 3 এইচ 2 ও = 4 নাএইচএসও 3 + 2 এইচসিওএনএ + HCOOH + 2H2O + 3CH3OH
110 â „ƒ ফর্মালডিহাইডে পচে যায়, প্রতিক্রিয়া সমীকরণটি হ'ল:
NaHSO2Ë ™ CH2O = NaHSO2 + CH2O
NaHSO2 + H2O = NaHSO3 + 2 "এইচ"
এটি জ্বর, মাথাব্যথা, অবসন্নতা, ক্ষুধা হ্রাস ইত্যাদির কারণ হতে পারে 10 জি এর এক-সময় গ্রহণ জীবন-হুমকিস্বরূপ। "হ্যাঙ্গিং হোয়াইট ব্লক" মূলত ডাইং এজেন্ট হিসাবে ছাপার এবং রঞ্জন শিল্পে ব্যবহৃত হয় এবং এজেন্ট হ্রাস করতে ব্যবহৃত হয়। এর ব্লিচিং এবং এন্টিসেপটিক প্রভাবগুলি আরও সুস্পষ্ট।
