খাদ্য সংযোজনকারীদের প্রধান ভূমিকা হ'লঅবনতি রোধ
উদাহরণস্বরূপ, সংরক্ষণাগারগুলি ব্যাকটেরিয়া দ্বারা সৃষ্ট খাদ্য লুণ্ঠন রোধ করতে পারে, যার ফলে খাদ্যের শেল্ফ জীবন দীর্ঘায়িত হয়। এটি ব্যাকটিরিয়া দূষণ রোধ করতে পারে এবং খাদ্যে বিষক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। যেমন: অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট খাবারের জারণ ক্ষয় রোধ বা বিলম্ব করতে পারে, বিশেষত ফল এবং সবজির দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ তার নিজস্ব এনজাইমেটিক ব্রাউনিং এবং নন-এনজাইমেটিক ব্রাউনিং ঘটায় এবং খাদ্য সংযোজন পণ্য সংরক্ষণের জন্য তাজা এবং সুবিধাজনক রাখতে পারে অন্যদিকে, এটি সন্দেহজনক ক্ষতিকারক তেল অটো-জারণ পদার্থ গঠনে বাধা দেয়, যার ফলে শরীরে বিরূপ প্রতিক্রিয়া এড়ানো যায়।
খাদ্য সংযোজনকারীদের প্রধান ভূমিকা হ'লখাদ্য সংবেদী বৈশিষ্ট্য উন্নত করুন
খাদ্য সংযোজক যেমন কালারান্টস, রঙ-রক্ষণকারী এজেন্টস, ব্লিচিং এজেন্টস, স্বাদমুক্ত এজেন্টস, ইমালসিফায়ার্স, ঘনত্বক ইত্যাদির যথাযথ ব্যবহার মানুষের বিভিন্ন প্রয়োজন মেটাতে খাবারের সংবেদক মানের উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নতি করতে পারে।
খাদ্য সংযোজনকারীদের প্রধান ভূমিকা হ'ল পুষ্টি বজায় রাখতে ভাঁজ
খাদ্য সংযোজনকারীদের প্রধান ভূমিকা হ'ল পুষ্টির মান উন্নত করতে থাকুন
খাদ্য প্রক্রিয়াজাতকরণের সময় প্রাকৃতিক পুষ্টির পরিসীমাভুক্ত কিছু খাদ্য পুষ্টির জন্য উপযুক্ত সংযোজন খাদ্যের পুষ্টির মানকে ব্যাপকভাবে উন্নত করতে পারে যা অপুষ্টি ও পুষ্টির ঘাটতি রোধে, পুষ্টির ভারসাম্যকে বাড়াতে এবং মানুষের স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য অত্যন্ত তাত্পর্যপূর্ণ।
খাদ্য সংযোজনকারীদের প্রধান ভূমিকা হ'ল সহজ সরবরাহের জন্য ভাঁজযোগ্য
খাদ্য সংযোজনকারীদের প্রধান ভূমিকা হ'ল বিভিন্নতা এবং সুবিধা বৃদ্ধি করুন
বাজারে গ্রাহকদের বাছাই করার জন্য 20,000 এরও বেশি ধরণের খাবার রয়েছে। যদিও এই খাবারগুলির উত্পাদন বেশিরভাগ নির্দিষ্ট প্যাকেজিং এবং বিভিন্ন প্রক্রিয়াজাতকরণ পদ্ধতির মাধ্যমে প্রক্রিয়াজাত করা হয়, উত্পাদন প্রক্রিয়াতে, সমস্ত রঙ, সুগন্ধি এবং স্বাদযুক্ত কিছু পণ্য বেশিরভাগই আলাদা different একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে, রঙিন, স্বাদে, স্বাদে এবং অন্যান্য খাদ্য সংযোজন যুক্ত করা হয়। এটি এই অসংখ্য খাদ্য, বিশেষত সুবিধামত খাবার সরবরাহ, যা মানুষের জীবন এবং কর্মে দুর্দান্ত সুবিধার্থে আসে।
খাদ্য সংযোজনকারীদের প্রধান ভূমিকা হ'ল সহজ প্রক্রিয়াকরণের জন্য ভাঁজযোগ্য
খাদ্য সংযোজনকারীদের প্রধান ভূমিকা হ'ল সুবিধাজনক খাদ্য প্রক্রিয়াজাতকরণ
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে ডিফোয়ামারস, ফিল্টার এইডস, স্ট্যাবিলাইজার এবং কোগুলেন্টগুলির ব্যবহার খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ পরিচালনার সুবিধার্থে পারে। উদাহরণস্বরূপ, গ্লুকোনো ডেল্টা ল্যাকটোন যখন টফু কোগুল্যান্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়, এটি টফু উত্পাদনের যান্ত্রিকীকরণ এবং অটোমেশনকে সহজতর করতে পারে।
খাদ্য সংযোজনকারীদের প্রধান ভূমিকা হ'ল ভাঁজ অন্য
অন্যান্য বিশেষ প্রয়োজন
খাবার যতটা সম্ভব মানুষের বিভিন্ন প্রয়োজন মেটাতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, ডায়াবেটিসযুক্ত লোকেরা চিনি খেতে পারে না, তারা চিনিবিহীন খাবার সরবরাহ করতে নন-পুষ্টিকর মিষ্টি বা কম-ক্যালোরি মিষ্টি যেমন সুক্র্লোস বা এস্পার্টাম ব্যবহার করতে পারে।
এছাড়াও এমন সংস্থাগুলি রয়েছে যা তাদের নিজস্ব সংযোজনীয় মান তৈরি করেছে। শিল্পের শীর্ষস্থানীয় সংস্থাগুলি সংরক্ষণের, সাইক্লেমেট, রঙ্গক এবং মশলা যোগ করার অনুমতি নেই।
