শিল্প সংবাদ

খাদ্য সংযোজনগুলি অবৈধ সংযোজনের সমান নয়

2020-04-13

খাদ্য সংযোজন সম্পর্কে কথা বলার সময় বেশিরভাগ লোকের খারাপ ধারণা থাকে। এর কারণ মানুষ ধারণাকে বিভ্রান্ত করেঅবৈধ additives এবং খাদ্য additives, এবং এর সমস্ত খারাপ প্রভাবঅবৈধ সংযোজনমানুষ সাধারণীকরণ করা হয়। খাদ্য সংযোজন মানব দেহের জন্য ক্ষতিকারক। খাদ্যের অবৈধ সংযোজন এবং কঠোরভাবে খাদ্য সংযোজনকারীদের তদারকি জোরদার করার বিষয়ে রাজ্য কাউন্সিলের সাধারণ কার্যালয়ের নোটিশের জন্য খাদ্য সংযোজনকারীদের উত্পাদন ও ব্যবহারের কঠোর নিয়ন্ত্রণের প্রয়োজন: যৌগিক খাদ্য উৎপাদনের জন্য অ-ভোজ্য পদার্থের ব্যবহার অ্যাডিটিভগুলি কঠোরভাবে নিষিদ্ধ করা হয়েছে, এবং অযৌক্তিক লেবেল এবং অজানা উত্স সহ পণ্য ক্রয় নিষিদ্ধ করা হয়েছে 1. ভুল উপকরণযুক্ত খাদ্য সংযোজনকে কঠোরভাবে তদন্ত করা হবে এবং অতিরিক্ত সংযোজন যেমন ওভার-রেঞ্জ এবং অতিরিক্ত সীমাতে অপব্যবহারের সাথে মোকাবিলা করা হবে। একই সাথে, যৌগিক খাদ্য সংযোজন এবং খাদ্য সংযোজনকারী লেবেলিংয়ের 2011 সালের শেষের দিকে সাধারণ সুরক্ষা মান নির্ধারণ এবং প্রকাশ করা দরকার।

বিশেষজ্ঞরা জনগণকে মনে করিয়ে দেন যে অতিরিক্ত খাবার সংযোজনকারীদের অতিরিক্ত মাত্রায় প্রতিরোধ করার প্রয়োজন নেই। যেহেতু দেশটি খাদ্য সংযোজনকারীদের প্রতি তাত্পর্যপূর্ণ এবং মনোযোগ যুক্ত করে, খাদ্য সংযোজন সম্পর্কিত প্রাসঙ্গিক মানক দলিলগুলিও প্রতিনিয়ত চালু করা হচ্ছে এবং খাদ্য সংযোজনকারীদের উত্পাদন ও ব্যবহার অবশ্যই আরও নিরাপদ এবং মানসম্মত হবে। অবশ্যই, লোকদের স্ব-সুরক্ষা সম্পর্কে তাদের সচেতনতা আরও জোরদার করা উচিত এবং খাদ্য সুরক্ষা সম্পর্কে আরও শিখতে হবে। বিশেষত, তাদের এমন খাবার ক্রয় করা উচিত নয় যা রঙের তুলনায় খুব উজ্জ্বল, স্বাদে খুব ঘন এবং স্বাদ.মেন ফাংশনে অস্বাভাবিক